「ハイミーを少量だけ欲しいけど、ダイソーやセリアで買える？」と探している人へ。結論からいうと、2026年8月現在、ダイソー・セリア・キャンドゥで味の素「うま味だし・ハイミー」の確実な販売情報は確認できませんでした。ダイソー公式ネットストアでは「味の素 うま味調味料 25g」は108円で販売されていますが、ハイミーは現行の調味料一覧に見当たりません。一方、ハイミー自体は廃盤ではなく、65g瓶・35g袋・75g袋が現在も販売中です。スーパーやネットスーパー、Amazon・楽天などを探すのが確実です。
| 販売店 | ハイミー | 補足 |
|---|---|---|
| ダイソー | △ | 公式通販では確認できず。「味の素」25gは販売中 |
| セリア | △ | 2026年8月時点で確実な販売情報を確認できず |
| キャンドゥ | △ | 公式通販では確認できず |
| スーパー | ○ | イオン・ベイシアなどで販売例あり |
| Amazon・楽天 | ○ | 65g瓶・袋タイプなどを購入可能 |
＼ ハイミーそのものが欲しいなら ／
ハイミーは100均に売ってる？現在は見つけにくい
2026年8月現在、ダイソー・セリア・キャンドゥで「うま味だし・ハイミー」が常時販売されているという確実な情報は確認できませんでした。
特にダイソーは公式ネットストアで食品・調味料の販売状況を確認できますが、現在の調味料一覧にハイミーは掲載されていません。
そのため、「ハイミーを買うために100均へ行く」のはあまりおすすめできません。
100均は調味料も多いけど、ハイミーは今のところ確実には見つからないよ。
ただし100均の商品は店舗ごとに食品の品揃えが違います。地域や時期によってスポット的に入荷する可能性までは否定できないため、近くの店舗で見かけるケースはあるかもしれません。
確実に欲しい場合は、スーパーやネット通販を探した方が早いです。
ダイソーにはハイミーの代わりに「味の素」が108円で売っている
ハイミーそのものは確認できませんでしたが、ダイソーでは「味の素 うま味調味料 味の素袋 25g」が販売されています。
| 商品 | 容量 | 価格 |
|---|---|---|
| 味の素 うま味調味料 | 25g | 108円（税込） |
「料理へ少しうま味を足したい」という目的なら、こちらを選ぶ方法もあります。
チャーハン・炒め物・卵料理・漬物などに少量加えるだけなので、大容量の商品を買う必要がない人にも使いやすいですね。
108円なら試しやすい！でもハイミーと味の素は完全に同じではないんだよね？
そうなんです。「味の素」と「ハイミー」はどちらもうま味調味料ですが、配合が異なります。
ハイミーと味の素は何が違う？同じ商品ではない
「ダイソーの味の素で代用できるなら、それでいいのでは？」と思うかもしれません。
ただし、ハイミーと味の素は完全に同じ商品ではありません。
| ハイミー | 味の素 | |
|---|---|---|
| グルタミン酸ナトリウム | 92％ | 97.5％ |
| イノシン酸ナトリウム | 4％ | 1.25％ |
| グアニル酸ナトリウム | 4％ | 1.25％ |
| 特徴 | うま味・コクが強い | 幅広い料理に使いやすい |
| 向いている料理 | 煮物・汁物・鍋・ラーメンスープなど | 炒飯・炒め物・卵料理・漬物など |
味の素公式によると、ハイミーは昆布・かつお・しいたけに含まれる3種類のうま味成分をバランスよく配合した調味料です。
ハイミーは「味の素」よりもうま味が強く、だしの補強や料理へ深いコクを出したいときに向いています。
特に、
- ラーメンスープ
- 中華スープ
- 煮物
- 鍋物
- カレー
- とろみのある中華料理
などではハイミーの特徴を感じやすいです。
料理の「あと一歩コクが欲しい！」というときはハイミーが得意だよ。
ハイミーは廃盤ではない！現在も3種類販売されている
100均で見つからないと「ハイミー自体が廃盤なのでは？」と思うかもしれませんが、ハイミーは現在も販売されています。
2026年8月現在、味の素公式サイトでは次の3種類が案内されています。
| 種類 | 容量 |
|---|---|
| 瓶タイプ | 65g |
| 袋タイプ | 35g |
| 袋タイプ | 75g |
1962年から続くロングセラー商品で、現在の商品名は「うま味だし・ハイミー」です。
昔のCMなどで知っている人にとっては懐かしい調味料ですが、過去の商品ではありません。
店頭で探すときも単に「ハイミー」ではなく、「うま味調味料」や「味の素」が並んでいる調味料コーナーを確認すると見つけやすいです。
ハイミーはどこで売ってる？スーパーを探すのが早い
100均で見つからない場合は、まずスーパーを探すのがおすすめです。
2026年現在も、イオンやベイシアなどのネットスーパーで65g瓶の販売が確認できます。
スーパーでは、
- 味の素
- ほんだし
- コンソメ
- 鶏がらスープ
- 中華調味料
などが置かれている調味料・だしコーナーを探してみてください。
店舗によっては「味の素」はあっても「ハイミー」は置いていない場合があります。
特に小型スーパーより、調味料の品揃えが多い大型スーパーの方が見つけやすいでしょう。
100均を何店舗も回るより、最初から大きめのスーパーを見た方が早そうだね。
Amazon・楽天ならハイミーを確実に探しやすい
近所のスーパーで見つからない場合は、Amazonや楽天市場でも購入できます。
家庭用の65g瓶・35g袋などに加え、通販では業務用の大容量サイズも販売されています。
初めて使う場合は、大容量を買うより家庭用サイズから試す方が使いやすいでしょう。
＼ ハイミーを通販で探す ／
通販では複数個セットや1kgの業務用商品も出てくるため、購入時は容量を確認してください。
ハイミーがないときは何で代用できる？
レシピに「ハイミー」と書かれているのに手元にない場合、料理によっては別の調味料でも調整できます。
| 代用品 | 向いている使い方 | ハイミーとの違い |
|---|---|---|
| 味の素 | 炒め物・チャーハン・卵料理 | ハイミーよりうま味が穏やか |
| ほんだし | 煮物・汁物 | かつお風味が付く |
| 鶏がらスープの素 | 中華・ラーメン | 塩味や鶏の風味が付く |
| コンソメ | 洋風スープ | 味付けそのものが変わる |
最も近い考え方で代用しやすいのは「味の素」です。
ただし、ハイミーと同量をそのまま置き換えれば全く同じ味になるわけではありません。
味を確認しながら少量ずつ加えて調整してください。
100均で済ませたい場合は、ダイソーで販売されている25gの味の素が最も手軽です。
また、ダイソーでは味の素の顆粒コンソメなども販売されています。
100均で買える調味料をまとめて確認したい場合は、ダイソー・セリア・キャンドゥの調味料販売情報も参考になります。
キャンドゥで実際に購入した商品なら、味の素コンソメ顆粒のレビューもあります。
ハイミーはどんな料理に使う？少量でもコクが出やすい
ハイミーを初めて買うと「何に使えばいいの？」となりがちですが、特に相性がいいのは汁物や煮込み料理です。
味の素公式では、使用量の目安として、
- 煮物4人分：約12ふり
- 汁物4人分：約10ふり
- ラーメンスープ4人分：約10ふり
- 町中華風チャーハン：約8～10ふり
などを紹介しています。
「なんとなく味がぼやけている」「塩や醤油を増やすとしょっぱくなる」というときに、少量のハイミーを加えるとコクを補いやすいです。
いきなりドバッと入れずに、少しずつ味を見ながら足すのがおすすめ！
ハイミーについてよくある質問
ハイミーはダイソーに売っていますか？
2026年8月現在、ダイソー公式ネットストアの調味料一覧ではハイミーを確認できませんでした。一方、「味の素 うま味調味料 25g」は108円（税込）で販売されています。
ハイミーはセリアにありますか？
2026年8月時点で、セリアで継続的に販売されていることを確認できる公式情報や確実な販売情報は見つかりませんでした。食品の品揃えは店舗差も大きいため、店舗で確認してください。
キャンドゥにハイミーはありますか？
キャンドゥ公式ネットショップでは、2026年8月時点でハイミーの商品を確認できませんでした。
ハイミーは廃盤になったのですか？
廃盤ではありません。味の素公式サイトでは現在も65g瓶・35g袋・75g袋の3種類が商品として掲載されています。
ハイミーと味の素は同じですか？
同じではありません。どちらもうま味調味料ですが、ハイミーはイノシン酸ナトリウム・グアニル酸ナトリウムの配合割合が高く、より強いうま味とコクを出せる商品です。
ハイミーの代わりに味の素を使えますか？
料理へうま味を加える目的なら代用できます。ただし味の強さやコクが異なるため、同量ではなく少量ずつ加えて調整するのがおすすめです。
ハイミーはどこで買うのが確実ですか？
大型スーパーやAmazon・楽天市場などが探しやすいです。イオンやベイシアのネットスーパーでも65g瓶の販売が確認されています。
ハイミーには賞味期限がありますか？
味の素公式では、「味の素」「うま味だし・ハイミー」は長期間品質が変わりにくいため、賞味期間を設定していないと案内しています。開封後は湿気が入らないよう保存してください。
まとめ：ハイミーは100均よりスーパー・通販で探すのがおすすめ
2026年8月現在、ハイミーはダイソー・セリア・キャンドゥで確実に買える商品とは確認できませんでした。
特にダイソー公式ネットストアではハイミーは見つかりませんが、代わりに「味の素 25g」が108円で販売されています。
ハイミー自体は廃盤ではありません。
- 65g瓶
- 35g袋
- 75g袋
が現在も味の素から販売されています。
ハイミーそのものが必要なら、100均を何店舗も回るよりスーパー・イオンなどのネットスーパー・Amazon・楽天を探す方が早いです。
「料理にうま味を少し足せればOK」という場合は、ダイソーの108円の味の素を代用品として試してみるのもありです。
100均で販売されている調味料をもっと探したい場合は、100均ラボの調味料一覧もあわせて確認できます。
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